如何實(shí)現油煙在線(xiàn)監測？油煙在線(xiàn)檢測誰(shuí)出錢(qián)安裝？

民以食為天，我們作為人口大國，餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)久不息，但是面對越來(lái)越多的餐飲商家，一些系列的問(wèn)題也隨之出現，比如說(shuō)，有居民舉報家里附近油煙大的商家污染空氣，油煙會(huì )隨著(zhù)風(fēng)沾在自家洗好的衣服上。因此城市環(huán)境監管部門(mén)也一直在執法檢測油煙，從傳統的委托第三方公司進(jìn)行檢測，到使用便攜式油煙檢測儀現場(chǎng)檢測，再到推行油煙在線(xiàn)監測設備和油煙在線(xiàn)監測系統，可以看出油煙在線(xiàn)監測發(fā)展勢在必行。

如何實(shí)現油煙在線(xiàn)監測?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，油煙在線(xiàn)監測包括油煙在線(xiàn)監測設備與油煙在線(xiàn)監測系統，將油煙在線(xiàn)監測設備安裝在餐飲單位油煙凈化器后方，配置完成后，設備會(huì )將數據傳輸到系統，通過(guò)電腦、手機訪(fǎng)問(wèn)系統，就可實(shí)現油煙在線(xiàn)監測。

油煙在線(xiàn)監測發(fā)展趨勢，從2011年開(kāi)始油煙在線(xiàn)監測的應用，至今也有近10年了，隨著(zhù)各項技術(shù)的成熟，在相關(guān)政策的推動(dòng)下，各地紛紛開(kāi)展油煙在線(xiàn)監測的試點(diǎn)工作。近幾年來(lái)，網(wǎng)上關(guān)于油煙在線(xiàn)監測的招標信息層出不窮，形勢一片火熱。有業(yè)內人士分析，將來(lái)凡是達到一定規模的餐館，安裝油煙在線(xiàn)監測設備可能會(huì )成為餐館標配。

油煙在線(xiàn)監測安裝對象，目前大部分地區的政策主要針對的是大型餐飲單位，以及被居民投訴較頻繁的中小型餐飲單位。少部分地區是強制要求區域內所有餐飲單位都安裝。

油煙在線(xiàn)監測誰(shuí)出錢(qián)安裝，一般有三種情況：政府出資、餐飲單位自費、政府補貼一部分。

實(shí)現油煙在線(xiàn)監測面臨的難題，前期設備的安裝成本較高，商家已經(jīng)自費安裝了油煙凈化設施了，再加上油煙在線(xiàn)監測設備的話(huà)經(jīng)營(yíng)壓力會(huì )比較大，并且裝上油煙在線(xiàn)監測設備等于給自己戴上緊箍，如果還要餐飲單位自己掏錢(qián)，餐飲商家肯定不會(huì )愿意，這項工作很難推廣下去。

雖然現在油煙在線(xiàn)檢測發(fā)展勢在必行，監管方式也逐步升級，解決了以往監管中存在的許多漏洞，有效地改善了城市空氣質(zhì)量，但是這項工作的推廣也需要各個(gè)商家的配合，可是商家卻面臨安裝油煙在線(xiàn)監測，不僅是一筆不菲的經(jīng)濟支出，還要面臨油煙實(shí)時(shí)監測的壓力，這就導致了發(fā)展油煙在線(xiàn)監測的發(fā)展困難，只有妥善解決這些矛盾，油煙在線(xiàn)監測才能得到足夠的發(fā)展。