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餐館油煙在線(xiàn)監測系統解決方案

更新時(shí)間：2022-01-15 點(diǎn)擊次數：512

環(huán)境問(wèn)題一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題，我們的環(huán)境問(wèn)題，不僅僅是因為工業(yè)行業(yè)的快速發(fā)展帶來(lái)的，主要還有我們餐飲業(yè)的餐飲店不注意油煙的凈化處理造成的。餐飲店的油煙問(wèn)題一直沒(méi)有得到妥善的解決，一方面是因為受制于油煙監控手段的限制問(wèn)題，另一方面就是因為餐飲店老板們鉆空子，導致相關(guān)部無(wú)法對其進(jìn)行處理?，F在有了油煙在線(xiàn)監控，油煙問(wèn)題再也無(wú)處遁形，下面一起來(lái)看看吧。

上年10月至今，淳化街道社區環(huán)境保護局對東月橋路進(jìn)行了餐館廚房油煙治理行動(dòng)，并在我區首先對路兩邊餐館企業(yè)安裝油煙在線(xiàn)監測系統，保持對餐館企業(yè)的遠程控制即時(shí)管控，為住戶(hù)構建優(yōu)良的定居自然環(huán)境。

一、安裝解決效率達標的油煙凈化設備

東月橋路是淳化街道社區餐館比較集聚的一條街，從上年10月剛開(kāi)始，街道社區環(huán)境保護局對路面物品兩邊60幾家餐館裝上解決效率達標的油煙凈化設備，而且為各家餐館安裝單獨專(zhuān)用型的排煙道，廚房油煙經(jīng)油煙凈化器搜集清潔后根據排煙道開(kāi)展高處排污。

二、建很大規格型號的土建工程隔油器

另外，由于一般餐館配置的油氣分離器容積小、解決效率較低，街道社區環(huán)境保護局還對東月橋路兩邊的鴻裕華庭、淳東花苑、旺運花苑3個(gè)住宅小區，每4-5家餐館建一座很大規格型號的土建工程隔油器，到目前為止，全部油煙凈化設備、排煙道及其隔油器均已安裝進(jìn)行。

三、安裝油煙在線(xiàn)監測系統

在對餐館企業(yè)的廚房油煙管控中，排污是不是合格通常沒(méi)辦法檢測及時(shí)，淳化街道社區環(huán)境保護局創(chuàng )新工作思路，挑選出東月橋路近30家經(jīng)營(yíng)規模很大的餐館，對其安裝油煙在線(xiàn)監測系統。

在淳化街道社區網(wǎng)格化管理服務(wù)項目管理處的顯示信息大屏幕上，我們能看到，該油煙在線(xiàn)監測系統管理平臺能夠對餐館企業(yè)的廚房油煙濃度值、細顆粒物、離心風(fēng)機情況等開(kāi)展即時(shí)資料展示

一旦餐館企業(yè)產(chǎn)生廚房油煙超標準等狀況，該油煙在線(xiàn)監測系統將滴響并根據短消息告之店長(cháng)，另外，這種即時(shí)數據信息還將做為稽查憑據。淳化街道社區環(huán)境保護局負責人說(shuō)：“假如視頻監控系統發(fā)覺(jué)餐館企業(yè)超標的話(huà)，一小時(shí)以?xún)榷绦磐ㄖo小區業(yè)主，假如在1-4鐘頭以?xún)任捶从?，人們?huì )依據具體情況上門(mén)告之或去監督檢查。"

下一步，淳化街道社區環(huán)境保護局將融合早期的合理工作經(jīng)驗，再次擴張餐館廚房油煙管控范疇，保持街道社區餐館全遮蓋，包含土橋同舟街，茶崗索墅一條街，所有列入管控范圍之內。治理管轄區內餐館廚房油煙難題，為群眾構建一個(gè)優(yōu)良的衣食住行自然環(huán)境。

我們能夠看到社會(huì )各界也是一直很關(guān)注油煙的問(wèn)題，但是受到檢測手段的限制，一直無(wú)法有效的實(shí)施各項措施，導致很多的油煙整治設備無(wú)法真正的發(fā)揮作用?，F在有了油煙在線(xiàn)監控的使用，油煙含量的多少能夠很清晰的看到，避免了餐飲店老板們的鉆空子，使得很多的餐飲油煙整治設施終于能夠發(fā)揮作用了。因此，推廣安裝油煙在線(xiàn)監控是勢在必行的一項工作。